胡萝卜何时成熟，2月份种植会在5-7月份成熟

一、胡萝卜何时成熟

1、胡萝卜一般会在每年的春季和秋季种植，春季2月份种植的胡萝卜，通常会在每年的5-7月份成熟。

2、7月份种植的胡萝卜，一般会在每年的11-12月成熟。我国南方福建和广东地区可以选择在8-10月种植，11-12月成熟收获。

3、我国北方地区环境温度比较低，在春季种植胡萝卜之后，生长的初期环境温度比较低的话，会容易让胡萝卜的植株提前通过春化阶段，在夏季出现抽薹的现象。

4、为了避免出现先期抽薹的情况，在北方种植胡萝卜的时候不要过早。

二、胡萝卜如何挑选

1、看外表

大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等，挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

2、看大小

胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。

3、看外型

有的是上下一边粗的圆柱，而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

4、看颜色

多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色非常亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。

5、看重量

挑选的时候如果非常轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。