芹菜一年四季均可种植。
春：北方地区1-3月份保护地育苗，3-4月份定植。长江流域地区，3月份播种。
夏：春季断霜后露地播种育苗，6月至7月上旬定植。
秋：北方地区6月至7月上旬播种，8月至9月上旬定植。长江流域地区7月上旬至9月上旬播种。
冬：长江流域地区可采取露地栽培，9-11月份播种。北方地区采取保护地栽培。
一、芹菜几月份种植
1、春芹菜
（1）北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。
（2）长江流域以3月为适宜播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
2、夏芹菜
（1）春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。
（2）夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。
3、秋芹菜
（1）北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。
（2）长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束。
4、冬芹菜
在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
二、芹菜怎么管理
1、芹菜喜欢在比较温暖、阴凉的环境下生长，种子在18-25度之间的温度会很快发芽；幼苗期最适宜的生长温度在15-20度之间；到了生长后期以16-20度的温度最为适宜。
2、芹菜植株的根系分布的比较浅，所以不耐旱，需要土壤一直处于湿润的状态。土壤中的养分对植株生长也非常重要。在种植前要让土壤中的有机质有足够的含量，而且土壤的透气性与排水性也要很好。
三、芹菜从种到收要多少天
通常情况下，芹菜从种植到收获大约需要120天左右的时间。芹菜一般可以在早春1-2月份进行播种，然后在3-4月份进行定植，这样到了5月份的时候就可以进行采收，时间可以一直持续到7月份左右。
