食用时间:以饭后1-2小时食用为宜。
食用方法:蜂巢蜜可直接放入嘴中咀嚼,蜜汁吞入腹中,残渣吐出或吞下。除此之外,也可以将蜂巢蜜含在舌头下,让蜜汁慢慢流淌入喉咙,10分钟后,将剩下的残渣吐出。
食用注意事项:不宜长期过量食用或空腹食用,同时对蜂巢蜜过敏的人群不宜食用。
一、蜂巢蜜的食用方法
1、时间
饭后1~2小时再食用蜂巢蜜一般会更为适宜。
2、吃法
(1)蜂巢蜜最简单的吃法是像口香糖一样放在嘴里慢慢的咀嚼,蜜汁可吞入腹中,而残渣吐出或吞下均可。
(2) 取一小块的蜂巢蜜,然后直接放进嘴里,压在舌头的下面,不咀嚼,只是单纯长时间的含服,让汁液慢慢的流淌入喉咙里面,坚持10分钟左右,最后把剩下的残渣吐掉。
3、注意事项
蜂巢蜜不能长期过量食用,或长期空腹食用,过敏体质不宜食用。
二、如何辨别假蜂巢蜜
1、外观
(1)蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的封盖蜜脾,因蜜蜂酿蜜过程不易控制而没有的规则的形状。
(2)假蜂巢蜜在外观上则往往比较规则和整齐,但这也不是绝对的,例如用继箱等工具生产出来的蜂巢蜜也可能比较规则。
2、香蜂
(1)蜂巢蜜的香味虽然因蜜源不同而有差异,但真蜂巢蜜都有对应蜜源所特有的自然花香味。
(2)假蜂巢蜜的香味则主要来自于糖浆和香精,因此往往都有一股浓郁的糖浆味,有些假蜂巢蜜甚至还可能有刺鼻的气味。
3、口感
(1)蜂巢蜜味道甜润且有对应蜜源的花香味,回味悠长并略有淡淡的微酸味和轻微的辣喉感。
(2)假蜂巢蜜的口感则往往只有纯粹的糖浆味,甚至像是在吃白糖一样,另外假蜂巢蜜嚼起来也不像真蜂巢蜜那样有嚼劲。