广东阳山县的特产包括阳山淮山、阳山西洋菜、阳山洞冠梨、阳山鸡、阳山无花果、阳山板栗等。
阳山淮山：体型较大且均匀，呈长直状，表面光滑，外皮和内部分别呈黄褐色、白色。
阳山西洋菜：具有卵形或近圆形叶片，植株的长度和茎粗分别为30-40厘米、0.7厘米左右，茎节长有须根，茎部的颜色和横切面分别为青绿色、近圆形。叶片富含汁液，具有脆嫩、清香的味道。
一、广东阳山县的特产
1、阳山淮山
淮山是阳山县名、优、特农产品之一，品质优质、外观长直、个体大且光滑均匀，表皮黄褐色，肉质洁白。
2、阳山西洋菜
阳山西洋菜植株通常长30-40cm，茎粗约0.7cm，茎横切面近圆，茎节有抽生须根，色泽青绿色，叶为奇数羽状复叶，叶片呈卵形或近圆形，质地脆嫩、多汁，清香爽口。
3、阳山洞冠梨
洞冠梨是阳山特有的珍果，广东名优果树品种，历史上曾作为贡品，个大，一个约半斤重，味甜、皮薄、核小，水分含量高。
4、阳山鸡
阳山县是全省最大的生态公益林县，农业资源十分丰富，地或辽阔，气候平和，阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖。
5、阳山无花果
无花果，阳山特产，又名蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果等。
6、阳山板栗
阳山板栗，以大油栗为主，还有香栗、大糖栗等，具有粗生、早熟、丰产、优质等特点。
二、阳山县简介
1、阳山县隶属于广东省清远市，位于广东省西北部、清远中部，南岭山脉南麓，连江中游，地处东经112°22’01’-113°01’06’，北纬23°58’47’-24°55’52’之间，是广东省21个扶贫开发工作重点县之一。
2、阳山县距广州160千米，是珠三角“两小时生活圈”的重要组成部分，水路交通便利，连江自北向南流经县境，常年可通航150吨货轮。阳山县自然资源丰富，生态公益林面积全省最大，是“广东省林业生态县”“全国森林旅游示范县”。
