养殖泥鳅的饲料可分为植物性饲料、动物性饲料。
植物性饲料：主要包括有玉米粉、麸、米糠、蛋黄粉和豆渣等。
动物性饲料：主要包括有蚯蚓、水蚕、蝌蚪、 蛹、黄粉虫等，其中尤以蚯蚓为泥鳅喜食的饲料。
一、养殖泥鳅用什么饲料
1、植物性饲料
在规模化养殖过程中，需要投喂一些植物性饲料，有利于泥鳅的生长发育。而富含纤维素的植物性饲料也有助于促进泥鳅肠胃蠕动，提高摄食强度。植物性饲料主要有：玉米粉、麸、米糠、蛋黄粉和豆渣等。
2、动物性饲料
动物性饲料的特点就是蛋白质含量高，营养丰富，是饲料的最佳选择。动物性饲料主要有：蚯蚓、水蚕、蝌蚪、 蛹、黄粉虫等，其中蚯蚓是泥鳅最喜食的饲料，蛋白质含量能达到61%。
二、泥鳅的饲喂要点
1、定时
（1）每天投喂的时间要相对固定，从而养成泥鳅定时来摄食的习惯。
（2）通常每日需投喂三次，时间为上午的8-9点，下午的2-3点，以及晚上的7-8点，根据泥鳅具体生长情况来适当增加或减小投喂次数。
2、定量
（1）每天投喂的饲料量一定要适量均衡，不宜过多或过少，过多饱饥失常，造成饲料浪费，过少显而就不可满足营养需求。
（2）另外，投喂量也得根据水温的高低进行适当的调节，当池塘水温高于30℃或低于10℃时，要相应减少日投饲量或停止投饲。
3、定质
投喂的饲料要求新鲜、安全卫生、适口、水中稳定性好，各种营养成分含量合理，不能投喂腐败变质的饲料。
三、泥鳅一般要养几个月可以卖
1、在饲养条件良好的情况下，通常4个月左右就可以上市售卖了。
2、泥鳅对环境有非常强的适应能力，在各地池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等淡水水域中均能发展养殖，而且养殖的效益较高。
