养殖小龙虾的模式包括虾池精细养殖、水田开放式养殖、鱼虾混合养殖、坑塘放养等。
虾池精细养殖：围绕池塘进行精细化管理，科学增产。该方法常见于大规模养殖中，具有产量稳定、经济收益高等优点，缺点则是管理耗时，投资大，对养殖技术具有较高要求。
水田开放式养殖：属于混合养殖模式，适用于水田较多的地区，比如种植水稻后再放养小龙虾，借助自然环境并结合人工饲养达到育肥效果。
一、养殖小龙虾的模式有哪些
1、虾池精细养殖
（1）这是最科学化的一种养殖，养殖有专门的水池，无论饲养繁殖还是销售都有一套完整的体系。
（2）主要是围绕自己搭建的池塘进行精细化管理，从科学的角度来提高产量。
（3）该模式属于我国目前大规模养殖最常见的一种方法，经济收益高、产量稳定，销售渠道也极其稳定；但是日常管理耗时，对小龙虾的养殖技术有一定的要求，投资成本高。
2、水田开放式养殖
（1）这是一种混合养殖模式，在水田丰富的地区比较适用。优点在于双份收益，两者还可以进行互补，彼此互相提供养分。
（2）通常都是大规模的水田连在一起的产量比较好，在种植水稻之类的作物后者在放养小龙虾，依靠自然的环境搭配人工饲养达到育肥的效果，龙虾健康活力，肉质鲜美。
（3）管理时间较少，饲料需求少。但是常量不会非常高，通常是质量占据市场优势。投资成本小，适合多水域地区的朋友。
3、鱼虾混合养殖
（1）混养中收益较高的一种，类似于虾池精细养殖。但是小龙虾的养殖密度要小，中间可以混养一些温顺点的鱼种，如罗非鱼等经济效益显著的品种。
（3）优点在于两者能互相刺激，确保小龙虾的活力，去掉一些劣制种苗，减少病害的威胁。投资成本偏高，管理时间中等。可以按市场的需求上市，不用过于担心虾的存活率。
4、坑塘放养
（1）这是一种天生天养的模式，在非常多乡村地区都适用，只要附近有池塘就好。通常就是自己购买一定量的虾苗投放进池塘，然后不需要在进行管理，等待收获的时候去就好了。
（2）无需管理时间和饲养成本，仅仅自己投放虾苗即可。因为小龙虾的生命力比较顽强，所以收获也会不错。
（3）如果附近空塘多，又不想花时间管理，这个就是十分合适的一个选择。
二、小龙虾价格大跌是受到哪些因素的影响
1、现阶段的价格
（1）小龙虾具有正常的季节性周期跌价。由于现阶段各种养殖虾、湖虾等各种野虾，每年集中上巿量最大的时期。
（2）一到5月份之后，产量猛增，市场消化有限，一定程度上导致了降价促销的出现。
2、养殖面积增加
这几年随着小龙虾行业的爆红，小龙虾养殖也是红红火火，今年之前开始养殖的，都有一定的利润点，所以导致更多人进入该行业来掘金，从出现了往年没有的供大于求的局面。
3、天气原因
小龙虾养殖也是靠天吃饭的，天气较好，自然灾害少，小龙虾生长的好，产量自然就高。
4、养殖技术的提升
许多养殖户经过几年养殖之后，都成为了小龙虾养殖行业的"老兵"，在技术方面更成熟，都知道让自己的成品虾早上市，抢占价格主动。
5、人为炒作
小龙虾这几年的红火和人为炒作也有一定原因，各行各业都向小龙虾行业进军，地方、电视、网络轮翻炒作，将其包装成极品美食、网红菜。繁华过后，留下的只能是遍地鸡毛。
