湖南临湘土特产有龙窖腐乳、龙窖山松针腊肉、临湘浮标、龙窖酱菜、临湘黑茶、湖彩蛋、黄盖湖黄盖贡莲等。
龙窖腐乳:因龙窖山而得名,既是一种美食,又是瑶文化遗迹的体现。
龙窖山松针腊肉:松针熏制,熏制时间长达80天。
临湘浮标:临湘为知名浮标生产基地,有着“威海的杆,临湘的漂”的美誉。
龙窖酱菜:采用独特工艺制成,具鲜、香、嫩、脆、辣等特点。
一、湖南临湘的土特产
1、龙窖腐乳
(1)龙窖腐乳因龙窖山而得名,据考证龙窖山是瑶文化的发源地,位于湖南省临湘市区东南,以盛产龙窖腐乳出名。
(2)龙窖腐乳不仅是一种传统的食品,而且是瑶文化遗迹最好的体现。
2、龙窖山松针腊肉
龙窖山腊肉是湘腊中独具特色的膀礼开创者,传承了上千年的湘腊熏制手法,经16道独特的小工艺,以松针熏制腊肉,足足熏制80天成就大味道。
3、临湘浮标
临湘浮标是湖南岳阳临湘市的特产。钓具界有“威海的杆,临湘的漂”的美誉,临湘已成为国内乃至国际上知名的浮标生产基地。
4、龙窖酱菜
以临湘市龙窖山地域范围内所产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料,采用当地特定工艺制成的,具有鲜、香、嫩、脆、辣独特风味的盐渍酱菜。
5、临湘黑茶
(1)临湘黑茶是湖南省岳阳市临湘市的特产。
(2)临湘有着适宜茶叶生长的海拔高度、降雨量、温湿度、土壤条件,特别是高山多云、土壤腐殖质含量丰富、日夜温差较大的高山茶区,所产茶叶持嫩性强,内含物十分丰富,氨基酸、茶多酚等成分含量高,成品茶以条形壮实、滋味醇厚耐冲泡、香高而持久为特征。
6、湖彩蛋
湖南洞庭湖地区盛产皮蛋,胡称湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。
7、黄盖湖黄盖贡莲
临湘—中国湘莲之乡,与福建建莲、浙江宣莲并称为中国三大莲子。湘莲位居三大莲子之首,是中国国家地理标志保护产品。
二、湖南好吃的橘子有哪些
1、湘西椪柑
湘西椪柑为湖南省湘西自治州特产,全国农产品地理标志产品。湘西椪柑具有果形美、口感好、清香浓郁、化渣爽口的特点,素有“桔中之王”之美称。
2、湘冠蜜桔
湘冠蜜桔出产于湖南省常德市石门县,系湖南特产,果中珍品。果实每年九、十月间成熟,外形扁圆,果型美观,甜香爽口,风味浓郁。
3、天岩寨柑桔
天岩寨是柑桔湖南省浏阳市天岩寨的特产,全国农产品地理标志产品。果实呈现鲜橙色或橙红色,果实肉质细嫩多汁,易化渣,酸甜适度。
4、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙产于湖南省麻阳苗族自治县,俗称冰糖泡或冰糖柑,因其甜似冰糖而得名。麻阳冰糖橙果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜,是不能多得的水果珍品。
5、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是湖南省郴州市永兴县的特产,湖南省柑橘名牌产品。1999年-2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,质香味浓、甜润爽口,口感极佳。
6、东江湖蜜桔
东江湖蜜桔为湖南省资兴市特产,全国农产品地理标志产品。东江湖蜜桔果实扁圆形,果形端正,汁胞细嫩,风味浓郁,可食率高,品质上乘。
7、雪峰蜜桔
雪峰蜜橘色泽鲜艳,皮薄汁多,瓤瓣匀整,果肉脆嫩,甜味浓郁,主要出产于湖南省邵阳市洞口县。2020年,“雪峰蜜橘”被评为地理标志产品,品牌价值跃升至9.39亿元,入选中国农业品牌目录、湖南农产品区域公用品牌名录。
8、崀山脐橙
湖南省邵阳市新宁县的崀山脐橙栽培历史悠久,是中国脐橙发源地,是全国四大出口脐橙生产基地县。为“湖南名牌农产品”、中国国家地理标志保护产品。崀山脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,风味浓甜芳香。